Zetizen – Brownies coklat adalah salah satu kue yang banyak disukai oleh semua orang, terutama bagi para pecinta coklat. Tekstur kue yang lembut dan rasa manis yang pas, membuat kue ini menjadi pilihan yang tepat menjadi cemilan di waktu senggang. Berikut ini adalah cara yang mudah untuk membuat brownies coklat yang lezat dirumah.
Bahan – Bahan
– 250 gram tepung terigu
– 150 gram cokelat bubuk
– 200 gram mentega
– 3 butir telur
– 150 gram gula pasir
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 100 ml susu cair
– Garam (sedikit saja)
Langkah – Langkah Untuk Membuat Brownies
1. 1. Lelehkan mentega di atas wajan dengan api kecil.
2. Campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam sedikit. Lalu aduklah hingga adonan tercampur dengan merata.
3. Gunakan wadah lain untuk mengocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang.
4. Setelah telur dan gula tercampur dengan baik, selanjutnya masukkan mentega yang telah dilelehkan dan juga vanili. Lalu aduk hingga adonan tercampur dengan rata.
5. Masukkan adonan kue ke dalam campuran telur dan mentega sambil terus diaduk. Tambahkan sedikit susu cair dan aduk hingga adonan tercampur dengan rata.
6. Selanjutnya, siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega dan dialasi dengan kertas roti. Tuang adonan kedalam loyang, lalu ratakan permukaannya. Setelah itu panggang ke dalam oven yang bersuhu 180 derajat dan tunggu hingga matang sekitar 25-30 menit.
7. Setelah matang, angkat brownies dari oven dan biarkan sejenak agar dingin. Potonglah sesuai selera, dan brownies coklat pun siap disajikan.
Tips Agar Brownies Lebih Enak
– Agar tekstur brownies lebih lembut, pastiikan jangan memanggang terlalu lama.
– Kamu bisa mencoba untuk menambah toping diatas brownies, seperti keju, kacang, dan coklat chip agar menambah cita rasa brownies.
Dengan menggunakan langkah-langkah yang mudah ini, kamu bisa mencoba menikmati brownies ala rumahan buatan sendiri. Selamat mencoba.
]]>
